Photos de chantier

Benoit LAURIOU représente la cinquième génération de meunier de sa famille.

Diplomé de l'école Nationale de Meunerie, il a choisi de se spécialiser dans la restauration des moulins pour sauvegarder le savoir-faire qui lui a été transmis par ces deux grands-pères et son père.

Pour lui, le moulin est un bel outil mais aussi un outil de travail .